イタリアン
トラットリア トレンタ

1984（昭和59）年から続くお店は、老舗と呼ばれるようになりましたが、まだまだ料理への探求は終わりません。進化していく料理、またメニュー名を見てもあまりイメージのわかない料理もあると思います。少しずつでありますが、料理の進化とそのイメージを見ていただければ幸いです。