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札幌市民をはじめ観光にいらっしゃるお客様の高いご支持をいただいております。 和菓子・洋菓子ともに一流の技術水準をもつ高級生菓子メーカーと自負しております。 当社のマーケットは北海道・札幌を中心としており、主力店舗すすきの店は平成2年に新ブランド「札幌菓子處　菓か舎」に生まれ変わりました…

店内入り口正面 にはケーキの並ぶショーケース、その奥にはガラス張りの厨房があり、ケーキや焼き菓子を作っている様子を見ることが出来ます。 右手にはクッキーやマドレーヌ等の焼き菓子のコーナーがあり、詰合せもご用意しています。

和菓子におきましては、日本伝統工芸の一分野を占める食文化として、創業以来「手づくり」を大切にし、その伝統の製法を守り続けています。

ゆったりとお選びいただける店内は、デコレーションケーキ、ショートケーキ、ギフト菓子、手土産など豊富な種類のスイーツを取り揃えています。 「ギフトサロン」やバームクーヘンを焼くための「バームクーヘン工房」、中庭を望む「カフェ」を備えております。創業から30年以上、お菓子で“満足と感動をお…

地下鉄さっぽろ駅・JR札幌駅に直結の大丸札幌店にあり、デコレーションケーキ、ショートケーキ、ギフト菓子、手土産など豊富な種類のスイーツを取り揃えています。地元地域の皆さま、観光やビジネスで訪れる方など、様々なシーンの合せて喜んでいただけるスイーツをご用意しています。

記念日に豊富な品揃えのデコレーションケーキをはじめ、ショートケーキ、ギフト菓子、手土産など豊富な種類のスイーツを取り揃えています。ケーキやコーヒーをお楽しみいただけるカフェは、いつも地域の皆さまで賑わっています。

いつも北海道産小麦の香ばしさ漂うお店には職人が早朝から焼いた新鮮なパンがいっぱいです。 お買い求めいただいたパンをそのまま二階で味わうことも可能です。

文明堂自慢の素材を十分に吟味した特撰五三カステラ、オレンジ蜂蜜の上品な香り・甘味のあるハニーカステラ。 和菓子・洋菓子と贈り物を中心に幅広くご利用頂いております。