居酒屋
炭焼・寿し処 炙屋 （あぶりや）総本店
炉端・海鮮料理を追い求め、職人たちが質の高い「本物」だけを提供する真面目な居酒屋「炙屋」
道内外から揃えた旬の素材を豪快に炙る「炭火焼」は自慢のひと品。
直営海鮮問屋から直接仕入れた質のよい新鮮魚貝を「刺身」「寿司」で舌鼓。
北海道自慢のきんき、蟹、うに・・ 熟達の職人が丹精込めた宝珠の逸品が勢ぞろいです！
- 住所：
- 札幌市中央区南5条西3丁目
ANAホリデイ・イン札幌すすきの地下1F - 営業時間：
- 17：00～22：00（料理L.O. 21：15 ドリンクL.O. 21：30）
- 定休日：
- 年末年始
- 駐車場：
- なし
- 席数：
- 183席